Управляющий пиццерией, г. Кумертау

Описание

В пиццерию в городе Кумертау требуется управляющий. Кандидату предлагается пакет релокации, включающий оплату переезда и аренды квартиры. В задачи управляющего входит обеспечение бесперебойной работы заведения, выполнение ключевых показателей деятельности, а также соблюдение установленных норм и стандартов. Эта интенсивная и ответственная работа позволяет развивать навыки управления и организации.

От соискателя ожидается опыт руководящей работы от трёх лет в сфере общественного питания или ритейла. Необходима готовность пройти обучение на позициях кассира, пиццамейкера и менеджера смены. Также важны ответственность, ориентация на результат и умение работать в команде.

В обязанности входит управление пиццерией, формирование и организация работы команды, контроль соблюдения стандартов, санитарных норм и технологических процессов. Управляющий контролирует денежный оборот, занимается подбором, адаптацией, обучением и аттестацией сотрудников, анализирует текучесть персонала. Кроме того, в его задачи входят проведение инвентаризаций и ревизий, анализ и повышение эффективности показателей деятельности, ведение документооборота и отчётности.

Условия работы включают график с понедельника по пятницу с 9:00 до 18:00, официальное оформление, обучение и профессиональный рост, а также бесплатное питание. Сначала управляющий проходит обучение на кассира, пиццамейкера и менеджера смены для освоения всех стандартов компании и эффективного управления сменой, после чего изучает тонкости работы управляющего: анализ бизнес-показателей, управление командой и отчётность. В отклике следует рассказать, почему работа в компании интересна, и описать свои навыки и личностные качества, необходимые для успешной работы на этой позиции.