Санитарка/санитар (буфетчица/буфетчик)

Описание

В обязанности сотрудника входит получение готовых блюд на пищеблоке и их раздача получателям социальных услуг в соответствии с утверждённым меню и назначенной диетой. Необходимо мыть посуду и проводить уборку буфетной после каждого приёма пищи с соблюдением санитарных требований, а также регулярно убирать холодильники и контролировать условия и сроки хранения продуктов, принадлежащих проживающим. Сотрудник обеспечивает санитарно-гигиеническое содержание буфетной, своевременно получает у кастелянши необходимый инвентарь и посуду и отвечает за их сохранность. Важно соблюдать правила санитарии и гигиены при подготовке столовой посуды и приборов, а также личную гигиену.

Обучение проводится непосредственно на рабочем месте. Обязательно наличие личной медицинской книжки и прохождение медицинских осмотров.

Режим работы — 3/3, по 12 часов.