Управляющий

Описание

Сеть кафе «Матур» приглашает управляющего, который интересуется гастрономией и готов влиять на развитие современного предприятия. В обязанности входит организация и контроль всех этапов работы — от выкладки продукции до обслуживания гостей, управление командой, включая подбор, обучение, мотивацию и развитие сотрудников, а также обеспечение выполнения плановых показателей по продажам и качеству сервиса. Управляющий контролирует товарные запасы и заказ продукции, анализирует эффективность работы, внедряет улучшения и новые стандарты, следит за соблюдением корпоративных требований и санитарных норм, решает оперативные вопросы и конфликтные ситуации, ведёт отчётность и взаимодействует с центральным офисом.

От кандидата ожидается опыт управления розничными точками или заведениями общественного питания не менее одного года, навыки руководства коллективом, умение вдохновлять и обучать сотрудников. Необходимы знание основ мерчендайзинга, стандартов сервиса и работы с продуктами питания, уверенное владение ПК, ответственность, инициативность и ориентация на результат. Важна готовность работать в динамичной среде и быстро принимать решения.

Компания предлагает оформление по ТК РФ и полный соцпакет, график 5/2 с рабочим днём с 8:00 до 17:00 или с 9:00 до 18:00, бесплатное корпоративное питание, гибкую систему мотивации и премий, бесплатное обучение и возможности карьерного роста. Оплата труда обсуждается на собеседовании. «Матур» — это развивающаяся сеть с более чем 1000 наименований блюд и продуктов собственного производства, современными форматами и заботой о каждом сотруднике, где ценят инициативу и поддерживают профессиональный рост.