Повар пищеблока 5 разряда

Описание

На должность повара пищеблока 5 разряда требуется специалист, который будет отвечать за приготовление пищи и контроль технологического процесса. В обязанности входит участие в составлении меню-раскладок картотеки блюд, соблюдение норм закладки сырья в котел и соответствия веса готовых порций указанному в меню-раскладке. Кандидат должен контролировать холодную обработку продуктов, правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств пищеблока, а также поддерживать чистоту спецодежды, рабочего места, инвентаря и кухонной посуды. Обязательно соблюдение санитарных правил и правил личной гигиены.

К соискателю предъявляются следующие требования: стаж работы от 1 года, среднее профессиональное образование и специальная подготовка по лечебному питанию.

Условия работы включают оформление по ТК РФ и соцпакет, график 5/2 с 6:00 до 14:30. Предусмотрено прохождение обязательных предварительных, периодических и внеочередных медицинских осмотров, а также отсутствие ограничений на занятие профессиональной деятельностью. Для оценки деловых качеств работодатель вправе прибегнуть к тестированию и проверке практических знаний соискателя.