Барменеджер/Старший Бармен

Описание

Сеть лаунж-баров приглашает на позицию барменеджера или старшего бармена. Компания активно развивается и представлена в трёх странах, насчитывая около тридцати заведений. Пространства сети созданы для комфортного отдыха и общения гостей, поэтому особое значение придаётся высокому уровню сервиса, стильной атмосфере и профессионализму команды.

В обязанности входит приготовление напитков по внутренним стандартам, обслуживание гостей и создание приятной атмосферы, контроль качества продукции и сроков её хранения. Специалист отвечает за контроль запасов ингредиентов и ведение заявок на пополнение, поддерживает порядок и чистоту на рабочем месте, участвует в разработке новых коктейлей и спецпредложений, проводит инвентаризацию. Дополнительно предусмотрены обучение персонала стандартам сервиса и работе в баре, контроль остатков и работа с себестоимостью, а также взаимодействие с поставщиками.

Кандидату необходимо иметь опыт работы от одного года в сфере HoReCa. Важны стрессоустойчивость и способность сохранять концентрацию в быстром темпе, эмоциональный интеллект, доброжелательность и умение находить общий язык с гостями и коллегами. Также ценятся критическое мышление и готовность принимать решения в нестандартных ситуациях, лидерские качества и ответственность за процессы на баре, проактивность и стремление к развитию.

Компания предлагает работу в стабильной и активно развивающейся организации со сменным графиком, официальное трудоустройство и своевременные выплаты, корпоративное такси после смены. Предусмотрены плавное введение в должность, наставничество и поддержка, возможности карьерного роста внутри компании вплоть до старшего бармена и менеджера смены. Корпоративная культура — современная, без строгого дресс-кода и лишних формальностей, а команда — дружная и профессиональная. Для трудоустройства необходимо направить резюме с фотографией.