Управляющий пиццерией, г. Кумертау

Описание

В пиццерию в городе Кумертау требуется управляющий. В зону ответственности входит обеспечение бесперебойной работы заведения, выполнение ключевых показателей и строгое соблюдение установленных норм и стандартов. Эта интенсивная и ответственная должность открывает возможности для развития управленческих и организационных навыков.

От кандидата ожидается опыт руководящей работы от трёх лет в сфере общественного питания или ритейла. Необходима готовность пройти обучение на позициях кассира, пиццамейкера и менеджера смены. Также важны ответственность, ориентация на результат и умение работать в команде.

В обязанности управляющего входит руководство пиццерией, формирование и организация работы коллектива, контроль соблюдения стандартов, санитарных норм и технологических процессов. Дополнительно — контроль денежного оборота, подбор, адаптация, обучение и аттестация сотрудников, анализ текучести персонала, проведение инвентаризаций и ревизий. Также в задачи входит анализ и повышение эффективности показателей деятельности, ведение документооборота и отчётности.

Предлагаются график работы с понедельника по пятницу с 9:00 до 18:00, официальное оформление, обучение и профессиональный рост, бесплатное питание. Управляющий в компании сначала осваивает позиции кассира, пиццамейкера и менеджера смены, чтобы детально изучить все стандарты и научиться эффективно управлять сменой, а затем переходит к изучению тонкостей работы управляющего: анализу бизнес-показателей, управлению командой и отчётности. В отклике просьба рассказать, почему интересна работа в компании, и описать свои навыки и личностные качества, необходимые для успешной работы на данной позиции.