Повар-бригадир

Описание

**Описание работодателя:**

Мы - престижная организация, которой доверяют организацию питания больших мероприятий городского масштаба. Наша команда состоит из талантливых профессионалов, стремящихся к совершенству в каждой детали. Мы гордимся своей репутацией и постоянно ищем новых талантов, чтобы продолжать радовать наших гостей непревзойденным кулинарным опытом и высоким уровнем обслуживания.

**Требования к кандидату:**

Нужна медкнижка, но мы поможем с ее оформлением

Глубокие знания кулинарного искусства и умение работать с различными кулинарными техниками.

Отличные организационные и управленческие навыки.

Способность эффективно работать в команде и мотивировать персонал.

Знание норм и правил, связанных с производством пищевых продуктов.

Отличное понимание принципов гигиены и безопасности пищевого производства.

**Обязанности:**

Руководство и координация работы кухни, включая планирование меню, закупку продуктов и контроль качества ингредиентов.

Обеспечение эффективной работы поваров и помощников повара, обучение и развитие персонала.

Контроль соблюдения стандартов гигиены и безопасности пищевого производства.

Управление бюджетом кухни и оптимизация затрат.

Разработка новых блюд и совершенствование существующего меню.

Обеспечение соблюдения норм и правил, связанных с производством пищевых продуктов.

**Условия работы:**

Продолжительность рабочего дня - 8 часов

Способ оформления - трудовой договор

Предоставляемые бонусы: обучение

График работы: полный рабочий день. Выход на работу в выходные и праздничные дни оплачивается в двойном размере.

Конкурентоспособная заработная плата и система премирования.

Возможности профессионального роста и развития.

Дружелюбная и поддерживающая рабочая атмосфера.

Предоставление специальной формы и питания.

Откликайтесь на нашу вакансию, если вы готовы принять вызов и стать частью нашей успешной команды, создавая неповторимые кулинарные шедевры и радуя наших гостей!