Шеф-Кондитер

Описание

Truffo - кондитерская в самом центре города с десятилетней историей!

"Все дело в людях" - убеждение, которое заложено в основе нашего подхода к любимому делу.

Сейчас мы в поисках творческого и амбициозного шефа - кондитера!

Кого мы ищем:

• Того, кто имеет опыт руководящей должности от 1 года;
• Того, кто будет разделять наши ценности и готов развиваться вместе с нами;
• Того, кто имеет лидерские и управленческие качества;
• Того, кто имеет профильное образование;
• Того, кто уверенно пользуется ПК;
• Того, кто ответственно может себя охарактеризовать как аккуратного, порядочного и внимательного сотрудника;
• Того, кто знает санитарные нормы и ХАССП;;
• Того, кто действительно любит дело, которым занимается;
• Того, кто творчески подходит к работе и в курсе актуальных трендов рынка;
• Того, кто имеет портфолио;

Что надо делать:

• Организовывать производственные процессы кондитерского цеха;
• Контролировать работу подразделения;
• Своевременно обновлять десертную карту в соответствии с сезоном;
• Контролировать качество продукции, срока годности, ассортимента и т.д.;
• Формировать заявки продовольственной продукции;
• Управлять персоналом;
• Вести отчетную документацию;
• Своевременно проводить инвентаризации;
• Контролировать соблюдения санитарных норм;
• Работать с поставщиками;
• Участвовать в адаптации и обучении персонала;
  
  Что мы предлагаем:
• Оформление в соответствии с ТК РФ;
• График 5/2 с плавающими выходными;
• Оклад + kpi;
• Место работы в центре города;
• Достойная заработная плата по итогам собеседования, выплачиваемая своевременно;
• Рабочая форма;
• Участие в профессиональных стажировках и отраслевых выставках;
• Корпоративные мотивационные мероприятия;
• Возможность реализации и развития своего потенциала;
• Скидки и вознаграждения от предприятия;
  
  Присоединяйся к нашей команде, откликайся на вакансию с коротким описанием, почему именно ты нам подходишь!