Су-шеф Ресторан Чизерия на Аграрной

Описание

Сыроварня Чизерия Восточный лауреат премии WHERETOEAT Tatarstan. Работает в Казани уже более 4 лет . Мы предлагаем нашим гостям великолепный сервис и широкий выбор блюд из разных кухонь мира, приготовленных нашими опытными поварами. Но не только вкусная еда делает наш ресторан особенным. Главная наша гордость это наша команда, присоединяйся и ты!

Ключевые задачи:

Соблюдение и контроль приготовления блюд согласно ТТК, контроль выдачи блюд
Обучение, организация и контроль работы поваров, находящихся в подчинении
Обеспечение чистоты и норм СанПиН
Проведение инвентаризаций и ее разбор
Подготовка сырья для приготовления блюд

Что мы ждем от кандидата:

Успешный опыт работы на аналогичной должности от 3 лет
Знание технологии и калькуляции блюд, санитарных норм и правил
Исполнительность, аккуратность, внимательность
Умение организовать соблюдение порядка на кухне, обеспечить правильный рабочий процесс

Что мы предлагаем:

График работы 5/2, 2/2,3/3 ( обсуждается)
Корпоративное питание 3 раза в смену (завтрак,обед,ужин)
Предоставляем униформу
Развоз до дома после смены
Бесплатная парковка для сотрудников