Старший повар

Требования

Вакансия компании ООО "ПРОГРЕСС" Сеть ресторанов Шaшлыkoff. В дружную команду гриль- бара "ШaшлыkoFF" требуется Старший повар! Мы ценим каждого сотрудника, обеспечиваем достойную заработную плату, бесплатное питание, вечерний развоз и возможности для карьерного роста. Обязанности: Организация бесперебойной работы кухни; Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт; Контроль качества приготовленных блюд; Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены; Заявки на продукты; Проведение инвентаризации, составление отчетов по списанию продуктов; Составление графиков работы; Личное приготовление и отпуск блюд; Выявление недостатков в работе предприятия и разработка предложений по их устранению. Что важно в кандидате: Рассматриваем кандидатов без опыта работы и универсалов или по направлениям любого цеха изготовления пищевых блюд; Знание технологии и калькуляции блюд, санитарных норм и правил; Исполнительность, аккуратность, внимательность; Высокая скорость решения задач, стрессоустойчивость; Умение организовать соблюдение порядка на кухне, обеспечить правильный рабочий процесс. Что мы предлагаем: Официальное оформление; Обучение; Конкурентная заработная плата; Классная команда единомышленников, корпоративные мероприятия; Наставническая помощь; График работы сменный 2/2, 3/3, 5/2, (по договоренности). Звоните. Ждём поваров с опытом и без опыта работы. Иностранных граждан берём на работу.