Управляющий лаунж-баром

Описание

НЕ УСЛОЖНЯЙ это не просто сеть лаунж-баров. Это атмосфера, стиль и команда, объединённая одной целью создавать место, куда хочется возвращаться снова и снова. За 5 лет мы выросли до 16 заведений в 13 городах, а 85% нашей выручки это лояльные гости, которые выбирают нас регулярно.

В основе такого результата сильная команда. Многие с нами с самого запуска и продолжают расти вместе с проектом. Сейчас мы ищем того, кто усилит нашу команду и поможет вывести наш проект в Казани на новый уровень.

Что предстоит делать:
- Управлять операционной работой заведения
- Руководить командой: администраторы, кальянные мастера, бармены и бэки быть лидером, вдохновлять, обучать, координировать
- Работать с поставщиками: табак, уголь, продукты, напитки, расходники
- Контролировать и планировать бюджеты, расходы, закупки
- Ставить цели по выручке, отслеживать выполнение KPI
- Подбирать, адаптировать и развивать персонал
- Придумывать и запускать активности для привлечения и удержания гостей
- Повышать уровень сервиса и впечатления гостей
- Подсчитывать и выдавать заработную плату

Мы ищем тебя, если ты:
- Умеешь мыслить стратегически и принимать решения
- Знаешь, как работает качественный сервис и умеешь его поддерживать
- Имеешь опыт в управлении командой и заведением
- Ответственный, организованный и умеешь работать в ритме
- Хочешь расти и прокачивать бизнес вместе с нами

Что мы предлагаем:
- Конкурентную зарплату + премии за выполнение KPI
- Возможность влиять на процессы и предлагать свои идеи
- Гибкий график 5/2 с плавающими выходными
- Команду единомышленников, с которыми легко и весело работать
- Отсутствие бюрократии и открытость к новым подходам
- Поддержку и развитие как личностное, так и профессиональное

Наши принципы и культура:
В НЕ УСЛОЖНЯЙ мы общаемся на ты , ценим прямоту и не любим формальности. Мы за быстрые решения, честную обратную связь и развитие в каждый момент. У нас есть регулярные встречи, анонимные формы обратной связи и живая коммуникация всё, чтобы слышать и помогать друг другу.

Наши ценности это рост, стиль, качество и забота. Мы не соглашаемся на нормально только вау . И если тебе это близко присылай отклик. Встретимся за чашкой чая.

Где ты будешь работать:
Казань, ул. Карбышева, 40А

Ключевые навыки:
Управление персоналом / Планирование бюджета / Оптимизация затрат / Контроль процессов / Работа с поставщиками / Сервис / Коммуникация / Ответственность / Лидерство

И последнее.
Если ты сейчас читаешь это и думаешь: Блин, это про меня не просто жми на откликнуться .
Напиши нам коротко о себе и добавь:
как ты выходил(а) из сложной ситуации на прошлом месте работы или расскажи реальный кейс, где ты сделал(а) крутой результат вопреки трудностям.
Мы внимательно читаем каждый отклик. И любим тех, кто думает нестандартно