Старший повар

Описание

Обязанности:

• Организация процесса производства в соответствии с установленными критериями;
• Текущий контроль за качеством выпускаемой продукции и задействованными в производстве сырье и полуфабрикатах;
• Текущий контроль корректности технологических процессов;
• Снабжение подчиненных соответствующими инструментами и инвентарем;
• Контроль уровня запасов сырья и полуфабрикатов;
• Отслеживание качества работы оборудования;
• Обеспечение эффективной работы подчиненных;
• Наблюдение за безопасностью производственных процедур;
• Участие в выявлении причин возникновения проблем на производстве;
• Участие в проведении инвентаризационных мероприятий.
• Инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
• Контроль соблюдения сотрудниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

Требования:

• Высшее или среднее профессиональное образование;
• Наличие медицинской книжки;
• Опыт работы по профильной специальности в пищевой промышленности от 5 лет;

Условия:

• Оплата 2 раза в месяц;
• График работы 2/2 с 08:00 до 20:00;
• Рабочее место: ул. Родины 7К.