Повар в ресторан

Описание

Ресторанный холдинг «АА групп» открывает вакансии поваров в своих заведениях. Рассматриваются кандидаты с минимальным опытом, опытом работы на других цехах, а также студенты и выпускники Торгово-технологического техникума. Свободные позиции: повар горячего цеха в ресторане паназиатской кухни «Чоджо», повар горячего цеха в ресторане европейской кухни «Дом», повар на пиццу или холодный цех в ресторане-сыроварне «Андреале» (направление определяется с учётом опыта), повар горячего цеха в ресторане восточной кухни «Фергана» и повар горячего цеха в ресторане русско-татарской кухни «Ике».

В обязанности входит приготовление блюд по технико-технологическим картам, контроль качества и количества продуктов на своём цехе, поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Работодатель ожидает от кандидатов опыта работы поваром от одного года в ресторанах или кафе либо наличия профильной специальности и желания освоить профессию; умения работать в команде, в том числе в часы пиковой нагрузки; знания СанПиН и ХАССП; ориентации на высокие стандарты качества.

График работы — с 10:00 до 00:00, конкретный формат (2/2, 3/3 или 5/2) обсуждается на собеседовании. Оплата составляет 4500–4900 рублей за смену. Компания предлагает компактное меню русской, европейской и итальянской кухни, оплачиваемую стажировку для адаптации, трудоустройство по ТК РФ с оплатой отпускных и больничных, удобное расположение ресторанов в Новом городе, питание и оборудованное стафф-помещение, развоз в конце смены. Каждый третий сотрудник получает повышение в должности. Предусмотрены премии: 5000 рублей за приведённого друга и 4000 рублей за наставничество.