Старший смены гастро проекта Бистро "Медведь"

Описание

Гастропроект на новой набережной Тольятти открывает вакансию старшего смены в бистро «Медведь». В состав проекта также входят зал «Ра Река» с итальянской кухней и азиатскими позициями, караоке «Небооке» и кофейня. Мы ищем менеджера, который возглавит смену и будет отвечать за слаженную работу команды.

В обязанности входит управление сменой и коллективом — официантами, хостес и баром, контроль качества сервиса с особым вниманием к гостю, поддержание чистоты и порядка в зале. Кроме того, необходимо вести документацию, контролировать заявки по товарно-материальным ценностям и сопутствующим процессам, обучать и мотивировать сотрудников, а также выстраивать взаимодействие между подразделениями.

Кандидату желательно иметь опыт работы в ресторанной сфере на менеджерской позиции. Мы ищем честного, энергичного и позитивного человека, способного стать наставником для молодой команды и готового вместе с нами развивать проект, интересный как жителям, так и гостям города.

Мы предлагаем работу в атмосферном гастропроекте, график обсуждается в интервале с 10:00 до 00:00, молодую амбициозную команду и возможность профессионального роста вместе с проектом. Заработная плата обсуждается индивидуально, оформление по ТК РФ. Проект расположен в центре городской жизни — на новой набережной Тольятти.